|
|
Kip In Romige Cognacsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 flinke kipfilets - 125 ml slagroom - scheut cognac - 1 bakje champignons - peper - zout - boter of olie om in te bakken
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in blokjes. Bestrooi met peper en zout.
Borstel de champignons en snijd de grote door de helft.
Bereidingswijze:
Bak de kipblokjes in de boter of olie bruin.
Voeg de champignons toe en laat even meebakken.
Doe de room bij de kip in de pan en laat het indikken.
Voeg een lekkere scheut cognac toe.
Voeg evt. naar smaak nog peper en zout toe.
|
|
|